Cómo

Cómo cocinar caldo de pollo gelatinoso

Cómo cocinar caldo de pollo gelatinoso

Eche todos los huesos a la olla.

Agrega los jugos del pollo recién asado. Había asado este pollo con cebollas, zanahorias y limón, por lo que es bastante sabroso.

Agrega agua para cubrir los huesos. Por lo general, lo comienzo en un ajuste alto y lo reduzco a bajo después de unos 30 minutos. ¡Déjelo hervir a fuego lento durante 10 a 24 horas o más! Asegúrese de que los huesos estén blandos.

Cuele.

Lo vuelvo a colar por un colador fino

¡Mira qué oscuro y rico!

Enfríe un rato y elimine la grasa. Luego lo vierto en recipientes más pequeños para congelarlo.


Ver el vídeo: CALDO DE POLLO!! yummy! yummy! (Noviembre 2021).