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Para la espinaca Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 3 minutos Para el pollo Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Para la salsa Tiempo de preparación: ninguno Tiempo de cocción: 11-15 minutos
Me gusta empezar por las espinacas Limpiar las espinacas frescas con abundante agua para quitar la suciedad que pueda tener
Agregue al agua hirviendo y cocine por 3 minutos.
Así debe quedar la lima después de los 3 min. aún debe verse bonito y brillante. ¡No cocines demasiado!
Escurrir y golpear con agua helada y dejar enfriar durante unos minutos.
Desagüe
Exprime todo el agua restante formando bolitas
Picar tan grueso o fino como prefieras
Comience con 2 pechugas de pollo de buen tamaño
Picarlos. También puede cortarlos si esa es su preferencia
Mezcle un poco de aceite de oliva con el jugo de 1 limón. Agregue un poco de condimento italiano y mostaza seca. Condimentar con sal y pimienta.
Marina el pollo en la mezcla y reserva.
Después de dejar reposar y marinar un rato, cocine en una sartén a fuego medio.
Cocinar la pasta
Derretir la mantequilla en una cacerola.
Una vez derretido y caliente. Agrega la harina.
Combine y deje cocinar por 1 minuto.
Agregue la mitad de la leche y revuelva para evitar que se formen grumos. Cocine durante unos 3 minutos.
Agrega la nuez moscada, la sal y la pimienta y revuelve.
Después de unos minutos, agregue la leche restante. Revuelva y deje cocinar por unos minutos más.
Una vez que se espese y se vea sedoso, estará listo.
Escurrir la pasta
Sirve la pasta primero (usé 2 tipos)
Luego la espinaca
Agrega el pollo y un poco de mantequilla.
¡Cubra con la salsa y listo!
¡¡¡Primavera!!!
No en ello la esencia.
Pido disculpas, pero en mi opinión estás equivocado. Puedo probarlo. Escríbeme en PM, hablaremos.