Cómo

¡Cómo hacer increíbles barras de zapatero de cerezas!

¡Cómo hacer increíbles barras de zapatero de cerezas!

Escoge tus cerezas. Tengo un árbol, de hecho me caí tratando de conseguir estas cerezas. Pero el zapatero era tan bueno que valió la pena los rasguños que tuve. ;)

¡Deshuesa tus cerezas! Esto lleva una eternidad, ¡pero quédate con él! (Escuché Spotify, en mi iPhone).

Revuelva las cerezas en una olla con jugo de limón, maicena y 1/3 taza de azúcar. Cocine hasta que las cerezas estén blandas.

Ponga la mantequilla, el azúcar, la vainilla y la sal en la batidora, mezcle. Agregue la harina lentamente. Revuelva hasta que esté combinado, presione en el fondo de una sartén engrasada.

Agregue cerezas encima. Extiéndalo todo uniformemente con una espátula de goma.

Hornee durante unos 25 minutos, a 350 grados Fahrenheit. Toma una rebanada para asegurarte de que esté completamente cocida. ¡No hornee en exceso!

Espolvoree con azúcar en polvo y espolvoree con coco (si lo desea).

Cortar en barras. Come 5, porque no podrás detenerte.

Guarda un poco para tus padres, porque se suponía que era un regalo de bienvenida a casa después de todo. ;)


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