Cómo

Cómo cocinar espaguetis de Guinea

Cómo cocinar espaguetis de Guinea

Escoge un puñado de hermosa albahaca fresca.

Lava la albahaca con agua fría y sécala. Reúna todos sus ingredientes.

Ponga una olla grande de agua a temperatura alta en la estufa para cocinar la pasta. Agrega una pizca de sal marina al agua cuando empiece a hervir.

En un tazón grande, agregue 1 barra de queso crema y 1 barra de mantequilla. Con el dorso de una cuchara de madera, bata los dos juntos.

La mezcla de nata, bien combinada.

Pele todos los dientes de ajo de la piel de 1 cabeza de ajo.

Ahora pele cada diente de ajo individual. Deberá utilizar de 8 a 10 dientes según el tamaño. ** te debe gustar el ajo para disfrutar de este plato **

En su procesador de alimentos, coloque los dientes de ajo.

Licue hasta que esté finamente picado.

Continúe y agregue las hojas de albahaca en el procesador de alimentos con el ajo. Pulse hasta que esté bien picado y mezclado.

Agregue su mezcla de pesto a la mezcla de crema y mezcle bien hasta que se mezcle.

Dios mío, esta parte huele tan bien.

Ahora agregue 1 taza de queso romano Lucatelli a la mezcla.

El agua está hirviendo, es hora de agregar la pasta. Prefiero la pasta Al Dente para este plato, así que cociné los espaguetis durante 6 minutos.

* Beep Beep * pasta hecha a la perfección; escurrir ... * Pero primero reservar parte del agua de la pasta; necesitará 1 taza de agua para pasta para empezar.

Agua de pasta reservada.

Comience con 1 taza de agua para pasta, agregue a la mezcla de crema de pesto.

Con un batidor, mezcle el agua caliente de la pasta con la mezcla de crema de pesto hasta que quede suave y sin grumos.

Ahora agregue sus espaguetis escurridos directamente en la mezcla de pesto y mezcle hasta que estén bien cubiertos. Si quiere "secar", agregue un poco más de agua de pasta (poco a poco).

Sirva caliente y agregue queso rallado adicional si lo desea.


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