Cómo

Cómo hacer carne molida y lentejas

Cómo hacer carne molida y lentejas

Cocine dos tazas de lentejas con tres tazas de agua (para empezar). Agregue agua según sea necesario.

Cocine el tomate a fuego medio alto hasta que esté listo para pelar.

Pelar el tomate.

Picar el tomate en trozos pequeños.

Cocine todo el arroz que quiera con las lentejas y la carne.

Dore una libra de carne molida.

Pica finamente de un cuarto a la mitad de una cebolla morada.

Machaca un diente de ajo con un poco de sal.

Escurre la carne y reserva.

Saltee las cebollas y los tomates en la misma sartén que utilizó para la carne molida. Agregue el ajo poco después.

Agregue carne a las cebollas, los tomates y el ajo. Añadir sal y pimienta al gusto.

Agregue 5 1/2 oz de jugo de tomate.

Agregue la mezcla de carne a las lentejas. Agregue una hoja de laurel y sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento de cinco a diez minutos.

¡Sirve sobre arroz y disfruta!


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