Cómo

Cómo cocinar berenjena picante con ajo.

Cómo cocinar berenjena picante con ajo.

Corta ~ 6 berenjenas japonesas medianas (6 tazas)

Pelar y picar de 6 a 7 dientes de ajo

Caliente la sartén a fuego alto

Agrega el ajo mientras calientas 4 cucharadas de aceite. No hagas esto cuando el aceite esté caliente o el ajo se quemará.

Agregue pimiento picante al gusto

Cuando el aceite comience a chisporrotear agregue berenjena

Revuelva un poco la berenjena. Agregue 2 cucharadas de agua para ayudar a cocinarlos un poco al vapor.

Ponga una tapa para cocer al vapor la berenjena. Revuélvelos para cubrirlos uniformemente en aceite.

Crea una mezcla con 1 cucharada de azúcar morena, 1 cucharada de salsa de ostras y agua.

Agregue la salsa de ostras / mezcla de azúcar. Rocíe la berenjena con aceite de sésamo, cocine al vapor durante 5 minutos. Agregue salsa de soja si sabe demasiado dulce.

¡Cometelo!


Ver el vídeo: Cómo hacer berenjenas al horno. Receta fácil (Noviembre 2021).