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1.) Saca todos tus ingredientes, excepto los refrigerados
2.) Precaliente su horno a 180 ° C (350 ° F)
3.) Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica, hasta que esté esponjosa y de un color amarillo claro.
4.) Batir la harina, el polvo de hornear, la sal y los huevos en un recipiente aparte.
5.) Agregue la mezcla recién hecha a la mantequilla y el azúcar y combine a velocidad media hasta que esté completamente combinado
6.) Luego agregue el suero de leche a las mezclas combinadas, mezcle bien y luego la mitad de la masa bien mezclada en dos tazones de manera uniforme
7.) Ponga a un lado los dos tazones y en un tazón aparte, mezcle el cacao en polvo y el agua caliente con una cuchara. Mezclar bien hasta que no aparezcan protuberancias y el chocolate esté líquido y suave.
8.) Una vez que la mezcla de cacao esté bien combinada, mézclela con solo UN tazón de las mezclas divididas uniformemente a baja velocidad.
9.) Una vez que tengas las mezclas de chocolate y vainilla, saca una sartén alargada de forma alargada y engrasa. Una vez engrasado, cree una especie de patrón a cuadros con las dos mezclas; se necesitarán capas
10.) Cuando esté en capas y se use toda la mezcla, saque una cuchara / espátula de madera para mezclar y gírela en la mezcla a cuadros, creando el patrón que desee
11.) Mete al horno durante 40 minutos, dando vuelta a la mitad del molde rectangular (20 minutos).
12.) Una vez transcurridos los 40 minutos, inserta una brocheta en el medio de tu pastel. Si no sale limpio, vuelve a poner la sartén en el horno por otros 10 minutos y vuelve a intentar una vez transcurridos los 10 minutos.
13.) Una vez que el bizcocho esté bien cocido dejar enfriar alrededor de una hora, porque si le añadimos la ganache (que pronto se va a hacer) mientras el bizcocho está caliente, arruinará todo el bizcocho.
14.) Una vez que el bizcocho esté completamente frío, poner la crema en una cacerola pequeña y llevar a fuego lento. Una vez que esté hirviendo, retira del fuego y agrega tu chocolate picado. Deja el fuego encendido y revuelve.
15.) Una vez que el chocolate esté casi completamente mezclado, vuelva a colocar la mezcla de chocolate en la parte superior del horno caliente y siga mezclando hasta que el chocolate esté 100% combinado y la mezcla de la izquierda esté pegajosa.
16.) Deje enfriar la ganache durante unos 20 a 30 minutos.
17.) Una vez que la ganache se haya enfriado (así como el bizcocho), "enyese" encima y por los lados del bizcocho. Para mí, quedaba bastante glaseado, así que me lo comí ...
18.) ¡Disfruta tu pastel marmoleado! Haga clic en Me gusta, comente y siga para obtener más guías de horneado: 3
maravillosamente, información muy valiosa
¡Sí, más rápido si ella ya se fue!
Hay algo en esto. Ya veo, gracias por la información.
Esta es únicamente su opinión.
Creo que no tienes razón. Puedo probarlo. Escribe en PM, hablaremos.
Creo que estás equivocado. Puedo probarlo. Escríbeme por PM, nos comunicamos.