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Cómo hacer bollos con mermelada y nata montada

Cómo hacer bollos con mermelada y nata montada


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Precalienta el horno a 220˚.

Rocíe aceite en una bandeja para hornear y cúbralo con papel de hornear.

Después de lavarse las manos y secarlas, coloque 60 gramos de mantequilla en un recipiente mediano.

Luego coloque 2 tazas de harina con levadura en un tamiz y tamice hasta que esté todo en el tazón junto con la mantequilla.

Use las yemas de los dedos y rompa la mantequilla en harina en trozos pequeños. El resultado final debería ser un poco como migas de pan.

Añade una pizca de sal.

Vierta 3/4 de taza de leche en una taza medidora y vierta toda la leche en la mezcla.

Luego tome un cuchillo o una espátula dura y mezcle la mezcla, cortando la mezcla y doblándola. Cuando su mezcla esté bien mezclada, lávese las manos y junte toda la mezcla.

Saque una tabla de cortar y esparza la harina uniformemente sobre ella. X

Ponga la mezcla en la pizarra y piense en la mezcla como un reloj con 12, 3, 6 y 9. Doble 12 a 6 y empuje hacia abajo. Luego, gire la mezcla 45˚, de modo que el 3 se convierta en 12. Repita 5-6 veces, hasta que quede suave.

Saque un rodillo y extienda la mezcla, de modo que tenga una altura de aproximadamente 1-2 cm.

Use cortadores de galletas, corte la mezcla de bollos y colóquela uniformemente en la bandeja para hornear, continúe con el resto. Use su dedo índice para empujar la mezcla fuera del cortador. Unte los bollos con leche.

Mételos al horno durante unos 10-15 minutos. Una vez que estén dorados, sácalos del horno y déjalos enfriar en una rejilla para enfriar.

Córtelos por la mitad y agregue mermelada, luego crema batida.

¡Ahora disfrútalas y cómelas con té!


Ver el vídeo: BIZCOCHO DE YOGUR: El bizcocho más popular del mundo. Esta receta nunca falla! (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Tojale

    Lo siento, pero creo que te equivocas. Puedo probarlo. Envíame un correo electrónico a PM, lo discutiremos.

  2. Groshicage

    Tiene toda la razón

  3. Latif

    Es notable, es una pieza divertida

  4. Bemeere

    Excusa, que interfiera, pero sugiero ir a otro.



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