Cómo

Cómo hornear una almohada de albaricoque

Cómo hornear una almohada de albaricoque

Precalienta tu horno a 220 grados Celsius y coloca una bandeja de metal con papel de hornear. Coloque su media pieza de fruta encima del círculo de masa.

Cepille ligeramente el resto de la masa con el jugo de fruta sobrante (o simplemente jugo de fruta de una caja si no tiene). Espolvorea suavemente el azúcar sobre los círculos / frutas de pastelería y luego mételo al horno.

Cocine durante unos diez minutos. (Mientras se cocina empieza a trabajar en la natilla).

Ponga la harina, la natilla en polvo y una cuarta parte de la leche en el tazón. Sigue revolviendo durante todo el proceso.

Vierta el resto de la leche en un cazo y ponga al fuego a fuego medio-alto. Espere hasta que los lados burbujeen, luego vierta un poco en la natilla y vierta toda la crema en la leche. Revuelva hasta que espese.

Cuando sientas que la crema está lo suficientemente espesa, baja el fuego, tapa y deja que hierva a fuego lento durante treinta segundos. Luego sirva caliente con almohadas de albaricoque.


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