Cómo

Cómo cocinar arroz con pollo y chorizo

Cómo cocinar arroz con pollo y chorizo

Las cantidades que se muestran son las que utilicé al preparar este plato. Hice una olla grande llena porque no quería cocinar todos los días. Ajusta las cantidades de cada ingrediente según tu gusto y necesidades

Los ingredientes principales. Corta las cebollas en dados. Retirar la tripa del chorizo ​​y cortar en dados. Yo suelo usar chiles jalapeños o Birdseye, picados con las semillas (de lo contrario, ¿cuál es el punto)

Calentar un poco de aceite en una olla, sofreír la cebolla hasta que esté blanda, luego agregar el chorizo ​​y los chiles picados. Revuelva ocasionalmente hasta que el chorizo ​​se ablande.

Mientras tanto, hierva una tetera con agua.

Agrega el pollo a la mezcla de chorizo ​​y revuelve.

Agrega el agua hervida. En este punto, puede agregar cubos de caldo o agregar los cubos al agua y luego agregar a la olla. Agrega un poco de sal.

Tape y cocine hasta que el pollo esté medio cocido.

Agregue el arroz y las verduras mixtas. La cantidad de arroz dependerá de cuántas baquetas y cuánto chorizo ​​hayas usado. El arroz debe ser proporcionado. Usé dos jarras de 1000 ml.

Agrega suficiente agua necesaria para hervir el arroz. Agrega los cubitos de caldo a tu gusto. Si ya lo hizo, agregue más si es necesario. Agregue más sal si es necesario. También agregué dos chiles más.

Tape y hierva hasta que el arroz esté cocido.

Servir. Esta foto no le hace justicia, mi cocina tiene mala iluminación.


Ver el vídeo: Receta de arroz con pollo y chorizo (Octubre 2021).