Cómo

Cómo hacer pollo empanizado

Cómo hacer pollo empanizado

Use un ablandador de carne para aplanar su carne.

Cuando haya terminado de ablandar la carne ... Coloque la harina, el huevo y el pan rallado en tazones separados ... Colóquelos en el orden en que sumerja (1) harina (2) huevo (3) pan rallado.

Harina para todo uso (si lo desea, puede agregar su condimento a la harina. Normalmente sazono el pollo primero)

Cuando sumerja el pollo en harina, asegúrese de sacudir el exceso.

Batir los huevos. Agregue AOVE (aceite de oliva virgen extra) o mantequilla derretida para adelgazar los huevos.

Puedes utilizar cualquier tipo de pan rallado. Normalmente utilizo pan rallado italiano, pero si usa pan rallado simple, agregue el condimento que prefiera para darle sabor.

Agregué pimentón, sal de ajo, perejil, sal para condimentar.

Ponga una fina capa de aceite en el fondo de la sartén. Cocine a fuego medio. No quiero cocinar la carne demasiado rápido. Eso cocinará el lado exterior muy rápido y el interior no estará listo.

Cocine por cada lado hasta que el pan esté bien cocido y dorado. Corte por la mitad para asegurar que esté bien cocido.

Mi plato consiste en buñuelos de papa con salsa, pollo empanizado y verduras.


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