Cómo

Cómo hacer enchiladas de pollo fáciles

Cómo hacer enchiladas de pollo fáciles

Si es necesario, descongele su pollo.

Precaliente el horno a 350 grados F.

Calienta tu sartén a "medio-bajo".

Puedes usar cualquier salsa; Usé "medio" y terminó teniendo una buena patada.

Cuando su sartén esté caliente, agregue aproximadamente 1/3 del frasco de salsa.

Saca tu pollo. Usé licitaciones, pero puedes usar senos o cualquier otro corte que tengas.

Pica el pollo en cubos de 1 pulgada.

Agrega el pollo a la sartén con la salsa.

Deje que el pollo se cocine en la salsa. Déle la vuelta mientras se cocina para que se pueda hacer por completo.

Mientras se cocina el pollo, saque el queso y el rallador de queso. ¡La cantidad de queso que uses depende de cuánto te guste el queso! Usé aproximadamente 1/4 de bloque aquí.

¡Ralla el queso! Esto será lo que se usará dentro de las enchiladas, así que no se preocupe si no se ve mucho; ¡hay más por venir!

Cuando el pollo esté completamente cocido y la salsa burbujee, apague la estufa.

Coloca las tortillas en una cazuela.

Espolvoree una fila de queso dentro de una tortilla vacía.

Distribuya uniformemente el queso rallado en las otras tortillas.

Pon 1/6 de la mezcla de pollo y salsa en una tortilla.

Dobla un lado de la tortilla sobre la mezcla.

Dobla los extremos de la tortilla.

Dobla el otro lado de la tortilla. (¡Solo para que conste, la cosa roja en mi pulgar en esta imagen es salsa!)

Agrega la mezcla de pollo y salsa al resto de las tortillas y dóblalas.

¡Ralla más queso!

Espolvoree queso sobre todas las enchiladas.

Vierta el resto del frasco de salsa sobre las enchiladas.

Distribuya la salsa uniformemente.

Pon el resto del queso rallado encima. (¡Es posible que me haya excedido un poco con la cantidad de queso que usé!)

Cubre el plato.

Pon las enchiladas tapadas en el horno precalentado.

¡Hornea por 25 minutos! ¡No olvide configurar el temporizador!

Después de 25 minutos, saca las enchiladas del horno. Destaparlos y dejarlos enfriar durante 5 minutos.

¡Sírvelos y disfruta!


Ver el vídeo: Enchiladas Poblanas (Septiembre 2021).