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Cómo preparar sopa de lentejas ..... saludable

Cómo preparar sopa de lentejas ..... saludable


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Remojar las lentejas la noche anterior Cocinar en agua fría (sin sal en esta etapa) poner los ingredientes aromáticos habituales ... o lo que tengas. + 1 papa pelada y picada + 1 cebolla picada.

Deseche el romero, el apio y las zanahorias.

Pasar las lentejas por el antiguo molino para obtener un puré.

Vuelva a poner el puré de lentejas a fuego lento en este punto, agregue todas las especias y la sal. cocine suavemente, revolviendo varias veces hasta que esté cremoso.

Servir caliente. Decora con cebolla picada, pimentón y hojas de perejil


Ver el vídeo: Sopa de Lentejas con Verduras (Mayo 2022).